沃爾瑪目前正在利用區塊鏈技術創建基於Linux Foundation的Hyperledger Fabric的食品追溯系統。與IBM一起，這家零售巨頭已經測試了兩個概念驗證項目，以檢查其預想的系統。
第一個項目積極追踪追踪在美國沃爾瑪商店銷售的芒果的起源，而另一個則試圖追踪通過該公司不同的中國商店出售的豬肉。從效率的角度來看，沃爾瑪的研究團隊聲稱，通過利用這個新系統，追踪公司來源所需的時間從7天減少到僅僅2.2秒。
那麼，為什麼要這麼努力呢？好吧，大約十年前，世界見證了世界上最危險的食品安全醜聞之一，其中大量的牛奶和嬰兒配方奶粉（中國各地）摻雜了三聚氰胺，這是一種白色固體，來自氰胺，並有火阻燃性能。
由於飲用這種受污染的牛奶，超過30萬人的身心受到嚴重影響 – 六名嬰兒因腎結石和內臟器官受損而死亡（另有54,000名兒童因相關症狀住院）。
強調這一信息的重點是，每當爆發這種程度的爆發時，通常需要幾天（甚至幾週）才能找到問題的根源。然而，增強的可追溯性 – 通過使用基於區塊鏈的分類賬可以獲得 – 可以通過允許醫療保健專業人員更迅速地採取行動並通過丟棄可能來自受影響的有限產品來保護農民的生計，從而挽救了大量生命農田。
現在，該公司聲稱，由於沃爾瑪的Hyperledger Fabric驅動的區塊鏈系統，該公司有能力追踪來自五個不同供應商的超過25種產品的來源。在這方面，該公司甚至宣布，它將很快要求所有蔬菜供應商採用這一新系統，以提高運營透明度和內部問責制。此外，沃爾瑪科技高級總監卡爾貝德威爾指出：
“為整個食品供應生態系統創建（可追溯性）系統多年來一直是一個挑戰，沒有人能夠解決這個問題。我們認為區塊鏈技術可能非常適合這個問題，因為它專注於信任，不變性和透明度。“
沃爾瑪正在探索中國供應鏈市場
幾個月前，6月25日，沃爾瑪中國 – 與CCFA（中國連鎖店和特許經營協會），普華永道，內蒙古科爾欽有限公司和VeChain一起，在VeChainThor區塊鏈上創建了一個可追溯平台。
該公告是在2019年中國產品安全宣傳周可追溯系統建設研討會期間發布的。在這方面，該平台的推出是在沃爾瑪中國已經推出其首批23種產品的時候推出的，這些產品迄今已經過測試和推出。
在未來五到六個月內，該平台有望提高其可擴展性，並包含額外的10個產品類別 – 包括鮮肉產品，大米，蘑菇和食用油。關於上述問題，沃爾瑪的研究人員認為，其新的食品追溯系統將看到可追溯的鮮肉占公司新鮮肉類銷售總量的50％，可追溯蔬菜佔沃爾瑪包裝蔬菜總銷售額的40％。
從純粹的技術角度來看，VeChain的區塊鏈技術將使沃爾瑪能夠無縫部署其可追溯性戰略，並允許大規模使用這種分散式技術。通過簡單地掃描產品，客戶將能夠獲得與其項目相關的大量利基數據，包括其來源（即原始地理位置），物流流程，產品檢驗報告以及其他感興趣的數據點。
沃爾瑪尋求制定新的行業標準
圍繞2018年的夏天，沃爾瑪與其他九個大牌公司一起進入到為了與IBM合作制定一個全新的blockchain生態系統通過使用統一分散的平台被稱為世界各地跟踪其各自的食品供應食品信託區塊鏈。
目前屬於這一集體的一些著名公司包括雀巢公司，多爾食品公司，德里斯科爾公司，金州食品公司，克羅格公司和聯合利華公司。食品信託的目標是最終提高所有相關公司識別與食品召回（特別是病毒爆發）相關問題的能力。
在過去，食品安全的沃爾瑪的前副總裁弗蘭克Yiannas，稱上述食物信任blockchain為食品等同的聯邦快遞的包裹跟踪系統。儘管與食品信託有關的許多方都是競爭對手，但雀巢的Chris Tyas認為，這些公司正在共同努力，以“確保消費者的信任。”同時，IBM 指出食品信託有能力存儲與超過100萬件物品相關的數據 – 包括南瓜罐頭，雞腿等日常用品。
最後，早在2018年，一批受大腸桿菌污染的生菜便能夠進入位於美國五個不同州的許多雜貨店的貨架上，從而導致近200人感染該病毒。
許多專家認為，如果可以在爆發後幾小時內使用跟踪系統來確定受感染果嶺的來源，那麼這種情況本可以完全避免。關於這個問題，Yiannas指出，即使全球食品市場需要數年才能將區塊鏈技術解決方案整合到現有框架中，即使小規模採用這些平台也可以防止此類問題的爆發。
其他舉措
藥物分發：幾個月前，IBM和沃爾瑪宣布決定與畢馬威和默克合作，以建立藥品供應鏈區塊鏈試點。在上述公司中，畢馬威被指派負責處理任何與合規相關的問題，而默克和沃爾瑪將負責處理所有與藥品分銷相關的事宜。
為了更具技術性，使用這個新系統，可以在製造商的供應鏈中的任何地方跟踪每個藥物包（使用唯一標識符密鑰）。不僅如此，還將存在與沿供應鏈移動的各種貨物相關的每筆交易的單獨記錄 – 從而允許所得稅人員（以及其他相關機構）獲得簡單的審計跟踪。
基於區塊鏈的無人機通信系統： 2018年8月，沃爾瑪向美國專利商標局提交了一項專利，該專利涉及一種基於無人機的新系統，該系統可加密和存儲每個航空設備的運行參數。然後可以將此信息傳遞給另一個無人機 – 它可以解密，讀取和配置自己到新傳遞的參數。簡而言之，專利藍圖為無人駕駛無人機的複雜車對車通信系統奠定了基礎。
最後，值得回顧的是，早在2017年，該零售巨頭已經申請了一項關於創建區塊鏈系統的專利，該系統試圖允許以高度系統的方式在美國境內進行無人機交付。
沃爾瑪不是第一個推動者
在過去幾年中，許多知名公司 – 例如Anheuser Busch InBev和阿里巴巴 – 已經開始利用基於區塊鏈的系統來簡化他們的日常運營。
例如，百威的母公司-百威英博-近期進入到了合作夥伴關係與美國fintech啟動BanQu為了幫助非洲農民使用blockchain技術準確地跟踪他們的農產品銷售。新系統允許感興趣的農民直接受僱於AB InBev，因此他們可以更全面地了解他們的大麥，高粱和木薯銷售情況，並使用簡單的移動應用程序接收付款。
來源 : Cointelegraph.com
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