雀巢,家樂福與IBM合作,利用區塊鏈追踪土豆泥品牌

 

這些公司在4月15日的新聞發布會上宣布,瑞士食品巨頭雀巢,法國連鎖超市家樂福和IBM已合作使用後者的區塊鏈技術追踪法國著名的方便食品

雀巢和家樂福都是IBM 食品信託區塊鏈平台的成員,將利用今天的技術跟踪Mousline 的供應鏈,Mousline是一個著名的即食土豆泥品牌。

一旦推出,購物者將能夠使用智能手機掃描QR碼,以確切了解特定包裝中的土豆來自何處,以及他們前往特定家樂福商店的旅程。

“使用產品包裝上的二維碼,每個消費者都可以使用智能手機上的安全平台訪問生產供應鏈的信息,包括使用的馬鈴薯品種,製造日期和地點,質量控制信息,以及產品上架前的存放地點和日期,“新聞稿確認。

該計劃公佈幾天後,美國連鎖超市艾伯森說,它是使用食物信任跟踪其產品之一-生菜-有更多的跟隨潛力。

在全球範圍內,隨著行業利基的增長,約有500萬種不同的食品已經以某種形式在其供應鏈中使用區塊鏈。

“這種夥伴關係基於每家公司的共同價值觀,為消費者提供更大的食品透明度,”家樂福在新聞稿中繼續說道。該公司補充道:

“通過使用智能手機簡單掃描產品,消費者將獲得有關供應鍊和生產的可靠且不可證實的信息。”

正如Cointelegraph 報導的那樣,家樂福最近幾個月通過應用跟踪牛奶的技術加強了區塊鏈整合。

 

來源 : Cointelegraph.com

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